テレビなどニュースで取り上げられたこともあり、「備蓄米」を購入する方が増えていますね。
確かに、「思ったより美味しかった!」というポジティブな声もありますが、一方で「これ、正直あんまり…」と感じる方も。
備蓄米でよくある声
- ✅ 美味しいと思ったポイント
- しっかりとした食感
- 加熱や水戻しで意外と普通のご飯に近い
- 味付き(五目ご飯やカレー味など)は飽きにくい
- ⚠️ 美味しくないと感じた理由
- 風味が独特(プラスチックっぽいという声も)
- 食感がモサモサしている
- 味が薄い・冷めると特に食べづらい
備蓄米(古米)の美味しい食べ方
① 水加減を調整する
- 古米は水分が抜けているため、通常よりやや多めの水で炊くとふっくら仕上がります。
- 浸水時間を30分以上とるとさらに◎
② 少量の油や酒を加える
- 炊く際にサラダ油やごま油 小さじ1を加えると、ツヤとコクが出て食感が良くなります。
- 料理酒やみりん 小さじ1〜2を加えるのもおすすめ。臭みを抑え、風味がアップします。
③ 味付き炊き込みご飯にする
- 炊き込みご飯にすれば古米特有の風味が気にならなくなります。
- 例:五目ごはん、カレー炊き込み、ツナコーンご飯、鶏ごぼうなど
④ チャーハンや雑炊に活用
- 冷めても味がなじむので、チャーハン・雑炊・リゾットにすると美味しくいただけます。
- 古米の軽いパサつきは、炒めご飯系にはむしろ向いています。
⑤ 冷凍前提でまとめ炊き
- 古米を炊いて冷凍保存しておくと、風味が閉じ込められて食べやすくなります。
- 解凍時はレンジ+蒸し器で仕上げると◎
⑥ 香味食材と一緒に食べる
- 梅干し・昆布・しそ・ごま・海苔などの香りが強いものを添えると、食べやすくなります。
確実に美味しく食べるには「水素水」
実は水素水でご飯を炊くとどんなお米も美味しくなります!
なんと、備蓄米(古米)でも新米みたいにふっくら・つやつやに仕上がるんです!
炊きたてのご飯を口に入れた瞬間、「えっ?これ本当にあのお米?」って驚くレベル。
お米の甘みも引き出されて、香りも良くなります。
自宅で簡単に水素水が作れる方法
「水素水ってなんだか高そう…」と思う方に朗報です!
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使い方はとっても簡単:
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ご飯に使うときはどうするの?
- お米はいつも通りに研いでOK(浄水でも水道水でも◎)
- 炊くときのお水だけ、水素水にするだけ!

それだけで、古米でもふっくら・つやつや・もっちもちのご飯に大変身!
古米特有の匂いもなくなり、玄米やもち麦を混ぜて炊いても、匂いが気になりません。
お弁当にもぴったりの仕上がりです!
ご飯だけじゃない!うれしい効果いろいろ♪
セレクトエアーホーム300は、
水素水でご飯が美味しくなるだけでなく
もちろん吸入器として水素ガスも吸えるので健康面や美容でもうれしい効果が期待できます!
- 疲れがすぐに取れて、朝の目覚めが良くなる
- 肌がきれいになる
- 風邪をひかなくなった
- 髪の毛が生えてきた
- 病気の改善に
- 家族の健康管理にもぴったり
など、実際に使ってみて「もっと早く知りたかった〜!」という声も多いんです。
美味しくお米も食べられて、健康もゲット
古米は価格が安く手に入りやすい一方で、味に不安を感じる方も少なくありません。
しかし、炊き方を少し工夫するだけで、十分に美味しく食べることができます。
特に有効な方法のひとつが、水を水素水に替えて炊くことです。
炊飯時に水素水を使うだけで、古米を含めたどんなお米でも甘みやふっくら感が増し、美味しく炊き上がります。
さらに、水素水には抗酸化作用が期待されており、健康面にもメリットがたくさんあります。
食事は日々の生活に欠かせないものであり、その質は健康にも直結します。
美味しいご飯を手軽に実現できる方法として、ぜひ水素水を活用してみてください!
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